Surprenez vos invités avec ces recettes de caviar végétal

Name: Surprenez vos invités avec ces recettes de caviar végétal
Total time: 30 min
Cuisine: caviar végétal

Caviar végétal rouge et noir sur crackers

Un caviar végétal pour garnir vos toasts de fêtes. Photo par Лариса Люндовская - Adobe Stock

Le caviar végétal a toute sa place sur vos tables pour les fêtes de Noël ou pour n'importe quelle autre occasion. Bien moins cher que le caviar classique vous vous en douterez, plusieurs techniques existent pour le préparer soi-même.

Bluffez vos convives avec ces recettes de caviar aux algues, à déposer sur des blinis pour un apéritif festif et végétal.

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Nouveautés : des recettes de caviar végétal et de cocktails qui changent !

Bubbles cocktail vodka, carotte et caviar végétal

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Si vous n’aimez pas les goûts puissants, passez votre chemin ! Sinon donnez à ce coktail une chance de vous surprendre et de mettre un peu de nouveauté dans vos apéritifs. Si vraiment la saveur de la carotte ne vous revient pas, faites moitié jus de carotte et moitié jus d'orange.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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